Viscositas selulosa karulosa sodium carboxymethyl uga dipérang dadi akeh gelar miturut panggunaan sing beda. Viscosity saka jinis cuci yaiku 10 ~ 70 (ngisor 100), watesan viskositas ndhuwur yaiku 200 ~ 1200 kanggo mbangun hiasan lan industri liyane, lan viskositas kelas panganan luwih dhuwur. Kabeh padha ing ndhuwur 1000, lan viskositas saka macem-macem industri ora padha.
Amarga akeh panggunaan.
Viscositas selulosa sodium carboxymethyl kena pengaruh massa, konsentrasi, konsentrasi, lan dicampur karo kerumil, Garin, Gum Arab, Gum Arab, Gum lan turis-turunan duwe kompatibilitas sing apik (yaiku efek sinergis).
Nalika nilai PH yaiku 7, viskositas solusi selulosa sodium carboxymethyl paling dhuwur, lan nalika nilai pH 4 ~ 11, cukup stabil. CarboXyMethylcellulose ing bentuk logam alkali lan uyah amonium larut ing banyu. Ion-Ion-Ion Ca2 +, MG2 +, Fe2 + bisa mengaruhi viskositas kasebut. Logam abot kayata salaka, barium, kromium utawa fe3 bisa nggawe busana ora ana solusi. Yen konsentrasi ion dikontrol, kayata asam chelining agen citrat, solusi sing luwih apik bisa dibentuk, nyebabake permen karet utawa keras.
Sodium carboxyMethylose minangka jinis selulosa alami, sing umume digawe saka katun utawa pulp kayu minangka bahan mentah lan kena asam eterikal kanthi kahanan alkalin.
Miturut spesifikasi bahan mentah lan pengganti hidroksyl hidrogen ing unit calulosa D-Glukose D-Glukosa, senyawa anti polimer sing beda-beda banyu diisi.
Amarga selulosa sodium carboxymethylel duwe akeh karakteristik unik lan apik, umume digunakake ing industri kimia saben dina, panganan lan obat lan produksi industri liyane.
Salah sawijining indikasi sing paling penting saka selulosa carboxymethyl yaiku viskositas selulosa sodium carboxymethyl. Nilai viskositas sing ana gandhengane karo macem-macem faktor kayata konsentrasi, suhu lan tingkat semprot. Nanging, faktor kayata konsentrasi, suhu lan tingkat semprot yaiku faktor eksternal sing mengaruhi viskositas selulosa sodium carboxethyl.
Distribusi molekul lan distribusi molekuler yaiku faktor internal sing mengaruhi viskositas solusi selulosa sodium carboxymethyl. Kanggo kontrol produksi lan pangembangan produk selumus sodium carboxymethyl, riset saka bobot molekul lan distribusi bobot molekulaya duwe nilai referensi sing penting banget.
Hukum Newton ing rhealologi, waca konten "rhealologi" ing kimia fisik, angel kanggo nerangake siji utawa rong ukara. Yen sampeyan kudu ujar: Kanggo solusi cairan cmc sing cedhak karo cairan newtonia, stres nyukur proporsi, lan koefisien proporsi antarane dheweke diarani koefision viskositas utawa kinematik.
Viscosity asalé saka pasukan ing antarane ranté molekuler selulosa, kalebu kekuwatan penyebaran lan ikatan hidrogen. Khususé, polimerisasi turunan selulus dudu struktur linear nanging struktur multi-cabang. Ing solusi, akeh selulosa multi-cabang disengaja kanggo mbentuk struktur jaringan spatial. Struktur sing luwih kenceng, luwih gedhe pasukan ing antarane rantai molekuler ing solusi sing diasilake.
Kanggo ngasilake aliran saka solusi keretakan selulute, kekuwatan antarane rantai molekuler kudu diatasi, saéngga solusi kanthi polimerisasi sing dhuwur mbutuhake aliran sing luwih gedhe kanggo ngasilake aliran. Kanggo pangukuran viskositas, kekuwatan ing solusi CMC yaiku gravitasi. Ing kahanan gravitasi sing terus-terusan, struktur rantai solusi CMC kanthi tingkat polimerisasi sing gedhe duwe kekuwatan gedhe, lan aliran alon-alon. Aliran alon nggambarake viskositas.
Viscositas selulosa sodium carboxymethyl utamane ana hubungane karo bobot molekul, lan ora ana hubungane karo tingkat substitusi. Sing luwih gedhe tingkat substitusi, luwih gedhe bobot molekul, amarga bobot molekul saka klompok karboxyemethyl sing luwih gedhe tinimbang klompok hidroksil sadurunge.
Uyah sodium carboxethyl calboxyethyl, eter selulosa anionik, yaiku bubuk fibrous putih utawa susu putih, kanthi kapadhetan 0.5-0.7 g / cm3, meh ora ana gondhoan, ora enak, lan hygroskopik. Gampang nyebar ing banyu kanggo mbentuk solusi colloid transparan, lan ora larut ing pelarut organik kayata etanol. PH 1% larutan banyu 1% yaiku 6,5 nganti 8.5. Nalika pH> 10 utawa <5, viskositas sodium carboxyMethylose sacara signifikan, lan kinerja paling apik nalika PH = 7.
Iki stabil kanthi thermally. Viscosity mundhak kanthi cepet ing ngisor 20 ℃, lan owah alon-alon ing 45 ℃. Pemanasan jangka panjang ing ndhuwur 80 ℃ bisa nolak koloid lan nyuda viskositas lan kinerja kanthi signifikan. Gampang larut ing banyu, lan solusi kasebut transparan; Iki stabil banget ing larutan alkalin, lan gampang dihidrolisisi ing ngarsane asam. Yen nilai pH 2-3, bakal dadi mendepet.
Wektu Pos: Nov-07-2022