HPMC utawa hydroxypropyl methylcellulose minangka zat serbaguna sing digunakake ing macem-macem industri kalebu farmasi, kosmetik lan panganan. Iki digunakake kanthi wiyar minangka thickener lan emulsifier, lan owah-owahan viskositas gumantung saka suhu sing katon. Ing artikel iki, kita bakal fokus ing hubungan antarane viskositas lan suhu ing HPMC.
Viskositas ditetepake minangka ukuran resistensi cairan kanggo mili. HPMC minangka zat semi-padat sing ukuran resistensi gumantung ing macem-macem faktor, kalebu suhu. Kanggo mangerteni hubungan antarane viskositas lan suhu ing HPMC, kita kudu ngerti carane zat kasebut dibentuk lan digawe saka apa.
HPMC asalé saka selulosa, polimer alami ing tetanduran. Kanggo ngasilake HPMC, selulosa kudu diowahi kanthi kimia kanthi propilen oksida lan metil klorida. Modifikasi iki nyebabake pembentukan gugus hidroksipropil lan metil eter ing rantai selulosa. Asil kasebut minangka zat semi padhet sing bisa larut ing banyu lan pelarut organik lan digunakake ing macem-macem aplikasi, kalebu minangka lapisan kanggo tablet lan minangka agen pengental kanggo panganan, lan liya-liyane.
Viskositas HPMC gumantung ing konsentrasi saka zat lan suhu ing kang kapapar. Umumé, viskositas HPMC nyuda kanthi nambah konsentrasi. Iki tegese konsentrasi HPMC sing luwih dhuwur nyebabake viskositas sing luwih murah lan kosok balene.
Nanging, hubungan kuwalik antarane viskositas lan suhu luwih rumit. Kaya kasebut sadurunge, viskositas HPMC mundhak kanthi suhu sing mudhun. Iki tegese nalika HPMC ngalami suhu sing sithik, kemampuane mili mudhun lan dadi luwih kenthel. Kajaba iku, nalika HPMC kena suhu dhuwur, kemampuan kanggo mili mundhak lan viskositase mudhun.
Ana macem-macem faktor sing mengaruhi hubungan antarane suhu lan viskositas ing HPMC. Contone, solute liyane sing ana ing cairan bisa mengaruhi viskositas, uga pH cairan kasebut. Umumé, ana hubungan kuwalik antarane viskositas lan suhu ing HPMC amarga efek suhu ing ikatan hidrogen lan interaksi molekul saka rantai selulosa ing HPMC.
Nalika HPMC kena suhu sing kurang, ranté selulosa dadi luwih kaku, sing ndadékaké tambah ikatan hidrogen. Ikatan hidrogen iki njalari resistensi zat kasebut bisa mili, saéngga nambah viskositas. Kosok baline, nalika HPMC kena suhu dhuwur, rantai selulosa dadi luwih fleksibel, sing nyebabake ikatan hidrogen luwih sithik. Iki nyuda resistensi zat kanggo mili, nyebabake viskositas luwih murah.
Iku worth kang lagi nyimak sing nalika biasane ana hubungan kuwalik antarane viskositas lan suhu HPMC, iki ora tansah cilik kanggo kabeh jinis HPMC. Hubungan sing tepat antarane viskositas lan suhu bisa beda-beda gumantung saka proses manufaktur lan kelas spesifik HPMC sing digunakake.
HPMC minangka zat multifungsi sing akeh digunakake ing macem-macem industri amarga sifat penebalan lan pengemulsi. Viskositas HPMC gumantung ing sawetara faktor, kalebu konsentrasi saka zat lan suhu ing kang kapapar. Umumé, viskositas HPMC kuwalik karo suhu, sing tegese nalika suhu mudhun, viskositas mundhak. Iki amarga pengaruh suhu ing ikatan hidrogen lan interaksi molekul saka rantai selulosa ing HPMC.
Wektu kirim: Sep-08-2023