Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) minangka senyawa multifungsi sing akeh digunakake ing macem-macem industri amarga komposisi lan sifat kimia sing unik.
1. Komposisi kimia:
a. Selulosa balung mburi:
HPMC minangka turunan selulosa, tegese asale saka selulosa, polisakarida alami sing ditemokake ing tembok sel tanduran. Selulosa kasusun saka unit pengulangan β-D-glukosa sing disambung karo ikatan glikosidik β(1→4).
b. Pengganti:
Ing HPMC, bagean hidroksil (-OH) saka balung mburi selulosa diganti karo gugus metil lan hidroksipropil. Substitusi iki dumadi liwat reaksi eterifikasi. Degree of substitution (DS) nuduhake jumlah rata-rata gugus hidroksil sing diganti saben unit glukosa ing rantai selulosa. DS klompok metil lan hidroksipropil beda-beda, sing mengaruhi kinerja HPMC.
2. Sintesis:
a. Eterifikasi:
HPMC disintesis liwat reaksi eterifikasi selulosa kanthi propilen oksida lan metil klorida. Proses kasebut kalebu reaksi selulosa karo propilen oksida kanggo ngenalake gugus hidroksipropil lan banjur karo metil klorida kanggo ngenalake gugus metil.
b. Tingkat kontrol alternatif:
DS HPMC bisa dikontrol kanthi nyetel kahanan reaksi kayata suhu, wektu reaksi, lan konsentrasi reaktan.
3. Kinerja:
a. Kelarutan:
HPMC larut ing banyu lan sawetara pelarut organik, kayata metanol lan etanol. Nanging, kelarutan suda kanthi nambah bobot molekul lan tingkat substitusi.
b. Pembentukan film:
HPMC mbentuk film transparan lan fleksibel nalika larut ing banyu. Film kasebut nduweni kekuatan mekanik lan sifat penghalang sing apik.
C. Viskositas:
Solusi HPMC nuduhake prilaku pseudoplastik, tegese viskositase suda kanthi tingkat geser. Viskositas solusi HPMC gumantung saka faktor kayata konsentrasi, bobot molekul, lan tingkat substitusi.
d. Penylametan banyu:
Salah sawijining sifat utama HPMC yaiku kemampuan kanggo nahan banyu. Properti iki kritis ing macem-macem aplikasi kayata bahan konstruksi, ing ngendi HPMC digunakake minangka agen pengental lan penahan banyu.
e. Adhesion:
HPMC asring digunakake minangka adhesive ing macem-macem industri amarga kemampuan kanggo mbentuk obligasi kuwat kanggo substrat beda.
4. Aplikasi:
a. Industri Farmasi:
Ing farmasi, HPMC digunakake minangka binder, agen lapisan film, agen pelepas sing dikontrol, lan modifier viskositas ing formulasi tablet.
b. Industri konstruksi:
HPMC ditambahake ing mortir basis semen, plester adhedhasar gypsum lan adhesives kothak kanggo nambah workability, penylametan banyu lan adhesion.
C. Industri Pangan
Ing industri pangan, HPMC digunakake minangka thickener, stabilizer lan emulsifier ing produk kayata sauces, dressings lan es krim.
d. Produk perawatan pribadi:
HPMC digunakake minangka thickener, emulsifier lan film-mbentuk agen ing produk care pribadi kayata shampoos, lotion lan krim.
e. Cat lan Coating:
Ing cat lan lapisan, HPMC digunakake kanggo nambah sawur pigmen, kontrol viskositas lan penylametan banyu.
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) minangka senyawa serbaguna kanthi macem-macem aplikasi ing macem-macem industri. Komposisi kimia, sintesis lan sifat sing unik ndadekake bahan penting ing farmasi, bahan bangunan, panganan, produk perawatan pribadi lan cat / lapisan. Pangertosan sifat HPMC ngidini aplikasi khusus ing macem-macem lapangan, nyumbang kanggo panggunaan lan pentinge ing proses manufaktur modern.
Wektu kirim: Feb-22-2024