Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) minangka turunan selulosa sing umum digunakake ing macem-macem industri, kalebu farmasi, konstruksi lan panganan. Viskositas bisa beda-beda gumantung saka faktor kayata bobot molekul, tingkat substitusi, lan konsentrasi larutan.
Pengenalan Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC)
Hydroxypropyl methylcellulose minangka polimer semi-sintetik sing diduweni dening modifikasi kimia selulosa. Amarga sifat sing unik, iki digunakake minangka thickener, agen gelling, mantan film lan stabilizer ing macem-macem aplikasi.
Struktur lan komposisi molekul
HPMC kasusun saka balung mburi selulosa karo hidroksipropil lan substituen methoxy. Derajat substitusi (DS) nuduhake jumlah rata-rata substituen saben unit anhidroglukosa ing rantai selulosa. Nilai DS tartamtu mengaruhi sifat fisik lan kimia HPMC.
viskositas HPMC
Viskositas minangka parameter penting kanggo HPMC, utamane ing aplikasi sing nggunakake sifat thickening lan gelling.
Viskositas solusi HPMC dipengaruhi dening akeh faktor:
1. Bobot molekul
Bobot molekul HPMC mengaruhi viskositas. Umumé, HPMC bobot molekul sing luwih dhuwur cenderung ngasilake solusi viskositas sing luwih dhuwur. Ana macem-macem gelar HPMC ing pasar, saben duwe sawetara bobot molekul sing ditemtokake dhewe.
2. Degree of substitution (DS)
Nilai DS saka gugus hidroksipropil lan metoksi mengaruhi kelarutan lan viskositas HPMC. Nilai DS sing luwih dhuwur umume nyebabake kelarutan banyu lan solusi sing luwih kenthel.
3. Konsentrasi
Konsentrasi HPMC ing solusi minangka faktor kunci sing mengaruhi viskositas. Nalika konsentrasi mundhak, viskositas biasane mundhak. Hubungan iki asring diterangake dening persamaan Krieger-Dougherty.
4. Suhu
Suhu uga mengaruhi viskositas solusi HPMC. Umumé, viskositas mudhun nalika suhu mundhak.
Area aplikasi
Pharmaceuticals: HPMC umume digunakake ing formulasi farmasi, kalebu tablet lan solusi ophthalmic, ing ngendi release kontrol lan viskositas kritis.
Konstruksi: Ing industri konstruksi, HPMC digunakake minangka thickener ing produk adhedhasar semen kanggo nambah workability lan penylametan banyu.
Industri Pangan: HPMC digunakake minangka thickener, stabilizer lan emulsifier ing aplikasi panganan.
Viskositas hydroxypropyl methylcellulose minangka properti kompleks sing dipengaruhi dening macem-macem faktor kayata bobot molekul, derajat substitusi, konsentrasi lan suhu. Kelas HPMC sing beda-beda kasedhiya kanggo aplikasi tartamtu, lan manufaktur nyedhiyakake lembar data teknis sing nemtokake kisaran viskositas saben kelas ing macem-macem kahanan. Peneliti lan formulator kudu nimbang faktor kasebut kanggo nyetel sifat HPMC kanggo nyukupi syarat aplikasi sing dituju.
Wektu kirim: Jan-20-2024